Press Release Ian 2023
Un vin bun se simte în largul lui într-un pahar bun!
Vinul este artă, arta este cultură, cultura este cultură culinară. De aceea este important să găsim paharul potrivit pentru fiecare vin în parte!
De ce există PaharDeVin.ro?
Industria românească a vinului este pe cale să redevină ceea ce a fost odată. Mulți producători noi de vin apar pe piață și consumatorii de vin din România învață să aprecieze vinurile bune.
„În calitate de sommelier specializat în vinuri românești, austriece și italiene a fost de la sine înțeles că am vrut să merg mai departe și dincolo de sticla de vin să analizez și piața românească a paharelor de vin. Lipsa paharelor calitative din punct de vedere tehnic pentru consumatorul obișnuit, dar și pentru profesioniști lasă loc unor nevoi și dorințe neîndeplinite.”
Așa că eu, Eva-Simone Perauer, sommelier și degustător de brânzeturi, am pornit în căutarea celor mai buni producători, pentru a “degusta” vinuri și pahare și pentru a găsi cele mai bune produse pentru piața românească. Nenumărate degustări cu aceeași sticlă de vin și cinci pahare diferite se vor desfășura. Se inventează o nouă scală de evaluare. Iar – rezultatul – există fără îndoială un pahar potrivit pentru fiecare vin – și nu doar în funcție de soiul de struguri, vârsta vinului sau culoarea lui!
Dar… unde sunt diferențele?
Da, în preț, desigur. Dar, mai presus de toate, în modul în care sunt produse paharele de vin. Paharele realizate manual trebuie să coste mai mult decât paharele de vin produse industrial. Dar unde tragi linia de demarcație? Ce face ca un pahar să fie bun? Materialul, arta sticlarului sau a producătorului de sticlă? Stabilitatea și o bună manevrare, posibilitatea de a spăla paharele în mașina de spălat vase, toate aceste criterii influențează când vine vorba de alegerea sortimentului.
Începând cu sfârșitul anului 2022 PaharDeVin.ro oferă pahare de vin de la trei producători diferiți:
ZALTO, Austria: incontestabil cel mai bun pahar de vin din lume, fiecare pahar este o adevărată operă de artă realizată manual.
ARTNER, Austria: pahare de vin de calitate excepțională, produse industrial, care s-au menținut de mai bine de 20 de ani în industria gastronomică din Austria și care sunt mult apreciate de sommelieri dar și de industria HoReCa. Și toate acestea pentru un preț foarte foarte atractiv, în comparație cu alți furnizori bine-cunoscuți care propun aceeași calitate. Pe lângă această linie de produse, ARTNER produce, de asemenea, o linie de pahare realizate manual și 5 serii diferite de tacâmuri.
STOELZLE: un producător cunoscut din Germania, care produce, de asemenea, pahare produse industrial calitative din punct de vedere tehnic.
Și ce planuri are PaharDeVin.ro pentru 2023?
În prezent sunt planificate serii de degustări, fie în showroom-ul din București, fie împreună cu partenerii noștri, școli de vin și barurile de vin din toată România. De asemenea, un eveniment la care se întâlnesc producătorii de vin și iubitorii de vin. Pentru a discuta. Pentru a învăța lucruri noi. Pentru a aduna la un loc vânzătorii și cumpărătorii de vin.
Studiile interne realizate de noi, PaharDeVin.ro, vor publica pe viitor recomandări de pahare pentru vinurile selectate de la producătorii români. Producătorii de vin vor găsi în acest mod paharele perfecte pentru produsele lor, iar consumatorul final se poate bucura de vin, recomandări de vin, descrieri de vin și de paharul potrivit.
Pentru alte informații despre vinuri, producători de vin și pahare de vin precum și pentru o invitație la degustările noastre și conferințele de presă, vă rugăm să vă înscrieți la newsletter-ul nostru pe pahardevin.ro/newsletter sau să ne sunați la
0720 711640, sau ne scrieți un email la office@pahardevin.ro.
Vinul e o artă – la fel ca și paharele de vin. Haideți să vorbim despre lucrurile frumoase ale vieții!
Eva-Simone Perauer
Sommelier, Degustător, Managing Partner
Download
Download Press Release Ian 2023 pdf
English